紫菜不属于海鲜的。关(guān)于紫菜是(shì)不(bù)是海鲜以及紫菜是不是发物，海带是不(bù)是海鲜，海(hǎi)带紫菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜类(lèi)，紫菜是(shì)不是海鲜类的食物等(děng)问题(tí)，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的知识答案(àn)：

紫菜(cài)是不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶(lì)属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是(shì)一(yī)类生长在潮间带(dài)的海(hǎi)藻，其分(fēn)布范围(wéi)涵盖(gài)了(le)寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产(chǎn)值(zhí)最高的栽培海藻，在中国、日本(běn)和韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口(kǒu)创汇的主导(dǎo)品种之(zhī)一。

　　2016年(nián)我国(guó)紫菜产(chǎn)量约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多(duō)种维生素及(jí)钙、钾、镁(měi)等微量元素，还含藻类(lèi)特(tè)有(yǒu)的藻胆(dǎn)蛋白，具有(yǒu)很(hěn)高的营养价值，是一(yī)种不可多得的海洋食材，也是(shì)我国东南沿海(hǎi)农村经济(jì)的支柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为1层(céng)，且单个细胞含1个星状色素体，中国的(de)紫(zǐ)菜属物种都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类(lèi)学家曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘细胞的特征，将(jiāng)真紫菜(cài)亚属(shǔ)分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态(tài)与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘具明显的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)由(yóu)几排退化细胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无机化合物、不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸、维生素(sù)和矿(kuàng)物质，其中蛋白质的成(chéng)分高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医(yī)药领(lǐng)域具数学集合符号大全图解，数学集合符号大全及意义(jù)有(yǒu)广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老、抗凝血(xuè)和降血脂作(zuò)用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷(lín)和固(gù)定碳的能(néng)力，其栽培(péi)对浅海富营养化的(de)修复和改善也有重要(yào)作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域均有分(fēn)布，但亚热带至温带(dài)海域的物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地理(lǐ)分布也遵(zūn)循这(zhè)个规律，主要(yào)分(fēn)布(bù)在黄(huáng)渤海到东南沿(yán)海的潮间(jiān)带，另外，也有少(shǎo)数紫菜物种分(fēn)布在台湾和海南岛(dǎo)沿海(hǎi)，且它(tā)们的分布具(jù)有区(qū)域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的紫菜物种主(zhǔ)要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜，在东(dōng)南沿海(hǎi)主要是(shì)坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和(hé)长(zhǎng)紫(zǐ)菜等。

　　另外(wài)，圆紫(zǐ)菜在中国沿(yán)海分布较广，从南(nán)到(dào)北均有(yǒu)其生长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以自然类(lèi)群和生境(jìng)环(huán)境为(wèi)基础，在中国(guó)形成了(le)长江以(yǐ)北的条斑紫菜和长江(jiāng)以南的坛紫菜(cài)2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是(shì)我国(guó)独有的暖温带紫(zǐ)菜栽培品种，产量(liàng)约占全国(guó)紫菜总(zǒng)产量的(de)75%左右，栽培(péi)区主要分布在福建(jiàn)、浙江、广东(dōng)沿(yán)海，近年来随着坛紫(zǐ)菜价(jià)格的攀升(shēng)以及养殖技术的提(tí)高，养(yǎng)殖(zhí)范围(wéi)逐渐北(běi)移到(dào)江苏(sū)南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主要集中(zhōng)在江苏和(hé)山东(dōng)，产量和出口量占全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗(ma)

　　紫(zǐ)菜不属数学集合符号大全图解，数学集合符号大全及意义于海鲜类(lèi)食物，其属于(yú)海产(chǎn)品(pǐn)，紫菜(cài)中含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质、维生素、碳水化合物、矿物质以及不(bù)饱和脂肪酸，其(qí)可(kě)以起(qǐ)到延(yán)缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以及降(jiàng)低血(xuè)脂等作用。

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