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黄(huáng)鳝冰箱半(bàn)年可以吃吗

　　不(bù)可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然(rán)说(shuō)在冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部分酶和微生物的活性都能受到(dào)抑制(zhì)，但是与(yǔ)“耐(nài)热(rè)菌”类(lèi)似，也同(tóng)样(yàng)会有耐寒型细菌的存在，这类细菌即使是在(zài)温度很低的情况(kuàng)下也同样能正(zhèng)常(cháng)繁殖，所以冷冻保存(cún)时间(jiān)过(guò)长时黄鳝还是会有变(biàn)质的可能性。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没有(yǒu)出(chū)现(xiàn)变质的(de)情况，但(dàn)是经过长时间的(de)杨志的性格特点和人物事迹概括，杨志的性格特点和人物事迹简介保存(cún)，黄鳝的营(yíng)养(yǎng)和口感都已经大大下降，此时继续食用的话价值不大，建议最好还(hái)是不要(yào)吃了。

黄鳝(shàn)多(duō)了怎么保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝(shàn)如果不及时(shí)食(shí)用的话(huà)，要(yào)放到冰箱的冷(lěng)冻室里面(miàn)保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过(guò)也要尽快食(shí)用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有(yǒu)杀(shā)菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然(rán)后再放(fàng)置在阴凉(liáng)通风的地方，也(yě)能够保存一段(duàn)时间(jiān)不变质(zhì)。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后(hòu)再(zài)放入一些(xiē)冰块，这样的作(zuò)用是降低温度，黄鳝在低温(wēn)的环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的(de)保(bǎo)存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种(zhǒng)富(fù)含蛋白质的(de)食物，有滋(zī)养身体的养生功效，新(xīn)鲜(xiān)黄(huáng)鳝一(yī)旦死亡(wáng)之后身体中的组氨酸(suān)会快(kuài)速的分解成有毒的(de)组胺，黄(huáng)鳝死亡时间(jiān)越(yuè)长，腐败(bài)进程越快(kuài)、食用黄鳝(shàn)的毒副作用越大，即使放(fàng)在冰箱冷藏(cáng)层也(yě)会很(hěn)快变(biàn)质(zhì)，唯有(yǒu)将黄(huáng)鳝放进冰箱的冷冻层(céng)才(cái)能(néng)暂时中(zhōng)止黄鳝细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆(pén)里，水量能淹过(guò)黄鳝(shàn)就可以，放置于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的桶或木(mù)盆(pén)太矮，在上面加个(gè)能通(tōng)风的盖(gài)子防止逃跑，并加点鸡(jī)蛋清在(zài)水(shuǐ)中维持其营养，黄(huáng)鳝(shàn)在水(shuǐ)中(zhōng)不仅会正常生长，还可以将身体(tǐ)里面(miàn)的杂质和(hé)废弃物(wù)排(pái)泄出来(lái)。

活黄鳝可以(yǐ)放(fàng)在(zài)冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是不(bù)建议将活黄鳝放(fàng)进冰箱(xiāng)保存的(de)。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄(huáng)鳝放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生命体征;家用(yòng)冰箱经(jīng)常(cháng)需要打开，很不利于(yú)黄(huáng)鳝(shàn)的养殖;而(ér)且黄鳝(shàn)通体滑腻，如果钻进(jìn)冰箱哪(nǎ)个(gè)角落抓(zhuā)斗(dòu)抓不住(zhù)，死在里面也没有人知道(dào)，到时候很不好(hǎo)清理(lǐ)，所以是(shì)不建议将活(huó)黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最(zuì)肥(féi)美，于是(shì)喜(xǐ)欢吃黄鳝(shàn)的(de)人一(yī)买(mǎi)就(jiù)买很(hěn)多(duō)保存起来，但是黄鳝的保(bǎo)存并不像(xiàng)普通蔬菜那么(me)容(róng)易，它对生(shēng)存的环境很挑(tiāo)剔，在保存期(qī)间要时(shí)刻关注黄(huáng)鳝的(de)状态，如(rú)果一旦发现(xiàn)有黄鳝死了，那么就不要(yào)再食(shí)用(yòng)了(le)，黄鳝在(zài)死后(hòu)会产生大量病毒，人吃了对(duì)身(shēn)体非常有害。

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