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干(gàn)紫(zǐ)菜能够直接(jiē)吃吗

　　干紫(zǐ)菜是能够直接吃的。

　　如果干紫菜没有(yǒu)受潮仍是干的状(zhuàng)况，而且外观没有发霉的(de)状况，便是证明这(zhè)种干紫菜是能吃的，往往干紫菜在厨房放置半年也是能够吃(chī)的。

　　如果(guǒ)您调(diào)查干紫(zǐ)菜外观(guān)没(méi)有(yǒu)问题，可(kě)是凉水(shuǐ)浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明(míng)该菜的枯燥、包装(zhuāng)前已被(bèi)有毒物(wù)所(suǒ)污(wū)染，这种紫(zǐ)菜对人(rén)体有害，不能食用。

　　还(hái)有(yǒu)一个状(zhuàng)况便是干紫菜(cài)受潮了那就不要(yào)吃了，尽(jǐn)管干(gàn)紫(zǐ)菜上面(miàn)还没(méi)有霉菌(jūn)，可是(shì)离糜烂也就(jiù)不远了，这样的干紫菜吃了是(shì)会(huì)引起(qǐ)肠(cháng)胃问题的，所(suǒ)日本还有能力侵华吗，日本敢不敢侵略中国以不建议您食用。

怎样判别干紫菜(cài)的好坏(huài)

　　1、看。

　　没有通过(guò)加(jiā)工的优质(zhì)的干紫菜具有紫(zǐ)黑(hēi)色光泽(有的(de)呈紫赤色或紫褐色)，片(piàn)薄，包(bāo)底无沙子等杂质，而残次干紫菜则外(wài)表光泽(zé)差，片张厚度不均匀，色彩呈赤色或(huò)搀杂绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优质的干紫菜有一点海味的(de)幽香，而残(cán)次或陈年干紫菜则有怪味(wèi)。

　　如果干紫(zǐ)菜闻起来有霉味(wèi)、或(huò)腥臭味，则(zé)质量一(yī)定(dìng)有(yǒu)问题，牢记不要(yào)购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡日本还有能力侵华吗，日本敢不敢侵略中国发(fā)后简直看不(bù)到杂(zá)质，叶子比较规整。

　　如果干紫菜经泡发后变为(wèi)绿色(sè)则质量很差，极有可(kě)能是人工(gōng)上色的。

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