柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味(wèi)还能不(bù)能(néng)吃了，柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能不能吃了呢如果酒味比较(jiào)淡的话是不影(yǐng)响食用(yòng)的(de)，如果酒味比较(jiào)重，而且味道(dào)也有些(xiē)变了就不(bù)建议继续食用了的。

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柿饼有酒味还(hái)能(néng)不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味(wèi)是因为柿饼中有大量的碳水化合(hé)物(wù)长期放置的(de)过(guò)程中在发酵菌的无氧呼(hū)吸(xī)作用下转(zhuǎn)化(huà)成酒(jiǔ)精。

柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味要看酒味的(de)程度才(cái)能判(pàn)断能不能吃。

　　1、柿饼酒味(wèi)很淡，并(bìng)且打开(kāi)之后，一会儿就没有(yǒu)了的(de)话，食用的时候也(yě)是(shì)没有酒味(wèi)的，这种柿饼还是(shì)可以食用的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并(bìng)且勾8是什么意思网络用语，勾8是什么意思？食用的时候也(yě)有很重的(de)酒味(wèi)，那么这种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿(s勾8是什么意思网络用语，勾8是什么意思？hì)饼中有(yǒu)大量的碳水化合(hé)物，因此在(zài)长期放置的过(guò)程中，碳水化合物会在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下(xià)转化(huà)成酒(jiǔ)精，因此柿饼有时(shí)候会(huì)有酒味(wèi)。

　　酒味很轻的柿饼(bǐng)可以将柿饼打开放置(zhì)一段时间，待酒味消失之后就(jiù)可以正常食用(yòng)了，不会影响身(shēn)体(tǐ)健康。

　　柿饼中含有大量的(de)碳水化合物，具有抑(yì)制细菌增长的作用，再加上冷冻(dòng)室的温度(dù)很(hěn)低，因此可以抑制细菌的滋(zī)生(shēng)，可(kě)以很好的保(bǎo)藏柿饼，因此(cǐ)这样的(de)柿饼没有酒味。

　　参(cān)考资料来源：百(bǎi)度百科(kē)-柿饼

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