意(yì)大利(lì)红(hóng)烩(huì)是(shì)什(shén)么东西？意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西(xī)方(fāng)比较特别的(de)烹饪(rèn)方式的。关于意大(dà)利红烩是什么东西以(yǐ)及(jí)意大利红烩是什(shén)么(me)东西，意大利红烩是什(shén)么味(wèi)道，意大利红(hóng)烩是什(shén)么味(wèi)道好吃，意大利红烩(huì)是什么意思，意大利红烩是什么做(zuò)的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知(zhī)识：

意大(dà)利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家的(de)。

　　意(yì)大利是(shì)发达国家。意大利是一(yī)个高度发(fā)达(dá)的(de)资本主义国家,欧(ōu)洲四大(dà)经济体之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会员(yuán)国,还是(shì)申根公约、八(bā)国集团和联(lián)合国(guó)等重要国际组织的成员,意大(dà)利共拥(yōng)有54个(gè)联合国教科文组织世界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利(lì)红烩是什么(me)东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手(shǒu)法烹饪的(de)菜肴(yáo)带有番茄(jiā)的清新，以及(jí)葡萄(táo)酒醇厚(hòu)的香味。

　　常(cháng)见的(de)红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩(huì)培根、红(hóng)烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗(xǐ)净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成(chéng)小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅(guō)中翻炒出香(xiāng)味，之后放(fàng)入(rù)切好的(de)西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加(jiā)水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已差(chà)不多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意(yì)面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开(kāi)后(hòu)转小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番茄红(hóng)烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待(dài)好侍番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的(de)意大利面上即(jí)可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的(de)做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去(qù)皮切块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧(shāo)热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至(zhì)金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉(ròu)清汤(tāng)一起用小(xiǎo)火烧至(zhì)七八(bā)成热，然后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉东莞属于几线城市焖(mèn)之，焖时(shí)应(yīng)不时翻(fān)动，待牛(niú)肉软烂(làn)后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛(niú)肉(ròu)块放在(zài)盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深(shēn)红光亮(liàng)，味道浓(nóng)厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱(qián)腱用(yòng)水煮4个小时，在(zài)水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开(kāi)，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香(xiāng)、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制成红酒汁(zhī)（快(kuài)熬(áo)好时(shí)加盐） ；用黄(huáng)油炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁(dīng)，加入红酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后放入牛(东莞属于几线城市niú)肉(ròu)加盐一(yī)起煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入(rù)在(zài)盘(pán)子里(lǐ)，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：东莞属于几线城市http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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