紫(zǐ)菜不属于(yú)海(hǎi)鲜(xiān)的。关(guān)于紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜以及紫(zǐ)菜是不是(shì)发物(wù)，海(hǎi)带是不是(shì)海鲜，海带(dài)紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜类的食物等问题(tí)，小编将为你整理以下的(de)知识(shí)答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶(lì)属于红藻(zǎo)门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮(cháo)间带的海藻，其分布范围涵盖(gài)了寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界(jiè)上产(chǎn)值最高的栽培海藻，在中国(guó)、日(rì)本和韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农(nóng)业和出口创(chuàng)汇的(de)主导品种之一。

　　2016年(nián)我国(guó)紫(zǐ)菜产量约13.53万(wàn)吨(dūn)，产值(zhí)超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤(xiān)维、多种(zhǒng)维(wéi)生素及钙(gài)、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含藻类特有(yǒu)的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的(de)营养价值，是一种(zhǒng)不可多得的海洋食材，也是我国东南沿海农村(cūn)经济(jì)的支柱产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜(cài)亚(yà)属藻体的细胞(bāo)层数为1层(céng)，且单个细胞含1个(gè)星(xīng)状色素体，中国的紫菜属物种都属于该亚(yà)属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等根据(jù)藻(zǎo)体边缘细胞的(de)特征(zhēng)，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态(tài)与其他(tā)营养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘霍元甲的师傅是谁，李小龙的师父是谁啊紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘具明显的刺突，后者(zhě)由1个或几(jǐ)个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)由几排(pái)退化细(xì)胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养(yǎng)丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无机化(huà)合物(wù)、不饱和(hé)脂肪酸(suān)、维生素和矿物质，其中蛋白质的成(chéng)分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领域具有广(guǎng)阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老、抗凝(níng)血(xuè)和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收(shōu)氮磷(lín)和(hé)固(gù)定碳的能力，其栽培(péi)对浅海富营养化的修(x霍元甲的师傅是谁，李小龙的师父是谁啊iū)复和改善也有(yǒu)重要(yào)作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)虽(suī)然(rán)在寒(hán)带(dài)、温带、亚热带(dài)和热带海域均有(yǒu)分(fēn)布，但亚热带至(zhì)温带海域的物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国的地(dì)理分布也遵循(xún)这个规律，主要分布在(zài)黄渤海(hǎi)到霍元甲的师傅是谁，李小龙的师父是谁啊东南沿海的潮(cháo)间带，另外，也有少数紫(zǐ)菜物种分(fēn)布(bù)在(zài)台湾和海南岛沿海，且它们的分布具(jù)有区(qū)域性(xìng)特征。

　　在黄(huáng)渤海自(zì)然分布的紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和(hé)半(bàn)叶紫菜，在(zài)东南(nán)沿海主要(yào)是坛紫(zǐ)菜(cài)、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另(lìng)外，圆紫(zǐ)菜在中(zhōng)国沿海(hǎi)分(fēn)布较广，从南(nán)到北均有其生长，是(shì)一个广(guǎng)温(wēn)性(xìng)种类。

　　以自然(rán)类群和生境环境为(wèi)基(jī)础，在(zài)中国形成了长江以北的条斑紫菜和(hé)长江以南(nán)的(de)坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的暖温带紫菜(cài)栽培品种，产量(liàng)约占全国紫菜总产(chǎn)量(liàng)的75%左右(yòu)，栽培区主要分布在福建、浙江(jiāng)、广东沿海，近(jìn)年来(lái)随着坛紫菜价格(gé)的攀升以及养(yǎng)殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南(nán)通(tōng)和连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖(zhí)主(zhǔ)要集中在江(jiāng)苏(sū)和山东，产量和出(chū)口量占(zhàn)全国(guó)条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海(hǎi)鲜吗

　　紫(zǐ)菜(cài)不(bù)属于海鲜类食(shí)物(wù)，其(qí)属(shǔ)于海产品，紫菜中含有丰富的(de)蛋白(bái)质、维生素、碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可(kě)以起到(dào)延缓衰(shuāi)老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗凝血以及(jí)降低血脂(zhī)等作用。

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