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柿(shì)饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿饼(bǐng)有酒味还能限制高消费坐飞机技巧 限制高消费真的坐不了飞机吗不(bù)能吃了呢

　　柿(shì)饼有酒味是因为(wèi)柿(shì)饼中有大量的碳水(shuǐ)化合物长期(qī)放(fàng)置的(de)过程中在(zài)发酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗(ma)

　　柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味(wèi)要(yào)看酒味的程(chéng)度才能(néng)判(pàn)断(duàn限制高消费坐飞机技巧 限制高消费真的坐不了飞机吗)能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并(bìng)且打开(kāi)之后(hòu)，一会儿就没有了的话，食用的时候也是没有酒味的，这(zhè)种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时(shí)候也(yě)有很重的酒味(wèi)，那(nà)么这种柿饼(bǐng)就不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼(bǐng)中有大量的碳水(shuǐ)化(huà)合物，因(yīn)此在长期放置的过(guò)程中，碳水化合物会(huì)在发酵菌的无氧呼吸作用下转化成(chéng)酒精，因此柿饼有(yǒu)时候会有酒(jiǔ)味(wèi)。

　　酒味很(hěn)轻的柿(shì)饼可以将柿饼打开放置一(yī)段时间，待酒味(wèi)消失之后(hòu)就可以正(zhèng)常食用了，不会影(yǐng)响身体健康(kāng)。

　　柿饼(bǐng)中含(hán)有大量的碳水化合物，具有抑(yì)制细菌增长的作用，再加上冷(lěng)冻室的温度很低(dī)，因(yīn)此可以抑(yì)制(zhì)细(xì)菌的滋生，可以很好的保藏柿饼，因此这样(yàng)的柿饼没(méi)有(yǒu)酒味。

　　参(cān)考资(zī)料来(lái)源：百度百科-柿饼

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