薯类都有哪些食物(wù)，薯类都有哪些(xiē)图片是(shì)薯类作物又称根茎类作物(wù)，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山药、芋类等的。

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薯类都有哪些食物，薯(shǔ)类都有哪些图片

　　薯类作物又称(chēng)根茎(jīng)类作物，主(zhǔ)要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋(y是什么关系叫侄子，侄子算自己后人吗t: 24px;'>是什么关系叫侄子，侄子算自己后人吗ù)类等(děng)。是什么关系叫侄子，侄子算自己后人吗

　　这类作物的(de)产品器官是块根和(hé)块茎，具有生长前期(qī)和(hé)块根膨大期两个生理分期(qī)。

　　1、甘薯(shǔ)：又称(chēng)番薯、山芋、红薯、地瓜(guā)等(děng)，中国的甘薯种植(zhí)面积和总产量(liàng)均占世界首位。

　　甘薯(shǔ)的根分为须根、柴(chái)根和块根(gēn)，其(qí)中块根是贮藏(cáng)养分的器官，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球形和块形等多种(zhǒng)形状(zhuàng)。

　　块根还(hái)具有根出芽的特(tè)性，是育苗繁(fán)殖(zhí)的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃(líng)薯：又称(chēng)土豆(dòu)、洋芋、山(shān)药蛋(dàn)等，其块茎可供食用，是重要的(de)粮食、蔬菜兼用(yòng)作物。

　　产量高(gāo)，营养丰(fēng)富(fù)，对(duì)环境的适应性(xìng)较(jiào)强(qiáng)，现已遍布世(shì)界各地(dì)，马铃薯鲜薯可(kě)烧(shāo)煮，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美(měi)洲热(rè)带，全(quán)世界热带地区广为栽培。

　　其块(kuài)根可食，可磨木薯(shǔ)粉、做面(miàn)包(bāo)、提供(gōng)木薯淀(diàn)粉和浆洗用(yòng)淀粉乃至酒精(jīng)饮料。

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