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如何加入如新直销模式如新是合法直销吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业是学些什么(me)的，酒店管理专业是(shì)学些(xiē)什么内容是(shì)三年内北京酒店(diàn)也(yě)将达800家，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才抢手的。

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酒店(diàn)管理专业是(shì)学些什么的，酒店(diàn)管理专业(yè)是学(xué)些什么内容(róng)

　　三(sān)年内北京酒店也将达800家(jiā)，高(gāo)级(jí)酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)人才抢手(shǒu)。

　　酒店管理专业是全球(qiú)十大热(rè)门行业之一，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才在全(quán)球都是(shì)一(yī)直很紧(jǐn)缺的，近(jìn)年来，在(zài)国际(jì)人才市(shì)场(chǎng)上，酒店(diàn)管(guǎn)理人(rén)才出现了(le)供(gōng)不(bù)应求(qiú)的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越(yuè)来(lái)越多的国际大型(xíng)活动(dòng)将在中国举行，中国对(duì)旅游(yóu)、酒(jiǔ)店管理专业人(rén)才的需求(qiú)也日(rì)益增大，所以你大可不必为就(jiù)业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才将成为(wèi)职场上炙(zhì)手可(kě)热(rè)的高(gāo)薪阶层。

　　国内酒店从业人(rén)员，以高薪阶层为多。

　　酒店管理(lǐ)人(rén)员在(zài)中国十大百万(wàn)年薪职业中排名(míng)第六。

　　酒店、旅游业将成(chéng)为(wèi)上海服务产业的支柱。

　　目(mù)前，全世(shì)界已有17个国际酒店(diàn)管(guǎn)理集(jí)团在上(shàng)海投资或管理高星级酒店，酒(jiǔ)店行业在不断扩充，对人才的需求也不(bù)断增加(jiā)，每年都(dōu)需(xū)要数以千计的国际化酒店管理人才。

　　三(sān)年内北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培(péi)养目标与要求(qiú) 本专业培养拥护党的基本路线，适应(yīng)生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等(děng)全面发展(zhǎn)的中等(děng)职业技(jì)术应用性专门人(rén)才。

　　要求学生掌握经济管理基础理(lǐ)论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒(jiǔ)店基本管理(lǐ)与服务能力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒(jiǔ)店、宾馆(guǎn)从事酒店基层管理(lǐ)及餐饮(yǐn)、客房(fáng)服务(wù)工作。

　　本专业(yè)注重(zhòng)学(xué)生综合素质的培养，主要学(xué)习经济管理基础知识、酒(jiǔ)店基本理论。

　　本专业突(tū)出技能培训(xùn)，学生在学习(xí)期间，将接受酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技(jì如何加入如新直销模式如新是合法直销吗)能(néng)训练(liàn)。

　　二(èr)、主要课程酒店管理概(gài)论(lùn)、现代酒店管理、酒店(diàn)心理(lǐ)学、旅游学概论(lùn)、前(qián)厅(tīng)客房服务与管理(lǐ)、餐饮服务(wù)与(yǔ)管理、菜点与酒(jiǔ)水、酒店英语、现代(dài)酒店营销、酒(jiǔ)店财务管理、会议服(fú)务与管(guǎn)理、康乐服务与管理。

　　三(sān)、毕业应掌握的技能与就(jiù)业方向 1、具有诚信(xìn)、坚毅的品(pǐn)格和敬业、负(fù)责的职(zhí)业道(dào)德与团队(duì)协作精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的专(zhuān)业(yè)基础知识和自学能(néng)力、进取创(chuàng)新(xīn)意(yì)识；

　　 3、掌握(wò)现代服务理念，了解(jiě)现代服务业发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房(fáng)、餐(cān)饮、康乐等部门的业(yè)务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店(diàn)业发(fā)展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理(lǐ)与基本服务能力(lì)；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能(néng)力(lì)以(yǐ)及一定的职(zhí)业外(wài)语表达能力。

　　济南,和(hé)北京都(dōu)有(yǒu)专(zhuān)业的学校.

酒店管理专业都学什(shén)么(me)呢？

　　酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业，也称招(zhāo)待管理(lǐ)学，顾名(míng)思(sī)义，以后(hòu)发展(zhǎn)方向为酒店管理方面(miàn)的(de)人才，但刚从(cóng)酒店管理专业(yè)毕业(yè)，需(xū)要从最基础的岗位(wèi)前厅、餐饮等(děng)等职位做起(qǐ)，具(jù)备一定(dìng)的实(shí)际经验才有机会晋升(shēng)为管理层。

　　虽然前期起点(diǎn)低，但(dàn)随着(zhe)目前(qián)国内外旅(lǚ)游业飞速如何加入如新直销模式如新是合法直销吗发展，高级酒店管(guǎn)理人才在全球(qiú)范围内(nèi)都需(xū)求量很大(dà)，前(qián)景还(hái)是不(bù)错，以(yǐ)下是酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专业及就业的相(xiāng)关详细内容！

　　一、酒店管理(lǐ)必(bì)修的(de)课(kè)程，野旅主要有以下四(sì)大方向

　　1、食品营运(yùn)：酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业(yè)中食品营运研(yán)究占比(bǐ)非常大(dà)，酒管专业(yè)的(de)同学们会学习到食(shí)品相关的科(kē)学、食物的选配、如何正确地储存食品、如何正确地处理各种食物等(děng)了解食物的各方面理(lǐ)论知(zhī)识，不仅仅在酒店(diàn)餐饮(yǐn)行业(yè)，在日常生活中也非常(cháng)适用。

　　2、厨房与招(zhāo)待：在注(zhù)重实(shí)用经验的college，对于烹(pēng)饪和(hé)服务都有很大比重的(de)实践教学，大(dà)一(yī)就(jiù)会有(yǒu)Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都必(bì)须亲身扮(bàn)演侍应生和厨师(shī)的角(jiǎo)色，学习服务客人的各种不同的角色，例如(rú)门口迎宾的host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员还有侍(shì)应生(shēng)。

　　在厨房大家也要学习如何烹制凉菜、甜(tián)点、热(rè)炒(chǎo)和烧烤等不同的(de)菜(cài)式，了(le)解厨房(fáng)的运(yùn)作(zuò)。

　　调(diào)酒课：这是比(bǐ)较有(yǒu)意思的(de)一门(mén)课，学生们要了解(jiě)酒类的历史知识，并且学习(xí)如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同的酒(jiǔ)类(lèi)，还要学会(huì)自己调制(zhì)鸡尾酒，统一需要考取可(kě)以在(zài)正规餐饮(yǐn)场所销售酒类的(de)酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解酒店行业的(de)营(yíng)运，房务、渡假村、财务控管(guǎn)、房(fáng)间(jiān)、销售、市场营(yíng)销、酒店建筑规划也都是必修，在此(cǐ)也(yě)需要懂得一些(xiē)商(shāng)业相关的知识，了解酒店行业运行的规(guī)则。

　　4、会计：很(hěn)多学生一听(tīng)会计是拒绝的，不(bù)过酒管专业的(de)会计知识相对来说已经算是最基础的了，学(xué)生只需要(yào)比较基(jī)本地学习(xí)如何计算酒(jiǔ)店餐厅的运营成本、利润等等东西，并且能很快的运(yùn)用到(dào)工作中去，相当实用(yòng)。

　　二、酒店管理就业发展方向,总体来说有两(liǎng)个：

　　1、是以(yǐ)理(lǐ)论学习为(wèi)主的，通(tōng)常不(bù)太(tài)注重实践(jiàn)操作(zuò)方(fāng)面，主要学习的是酒店业的(de)未(wèi)来(lái)发展(zhǎn)、餐饮业(yè)的运(yùn)营方式和财(cái)务管理等等。

　　按照这个方向(xiàng)学习的人未来的发(fā)展方向可(kě)以(yǐ)是研究(jiū)酒店的学着也可(kě)以直接成为酒店(diàn)的高层管理者，特(tè)别(bié)是制定战略(lüè)发展方向的(de)重要人(rén)物。

　　2、另外(wài)一(yī)个方向就(jiù)是注重操作、运营和实践的学(xué)习，除了(le)学习理(lǐ)论方面(miàn)的内容，还会了解到(dào)每个(gè)部门的具体操(cāo)作(zuò)方法，细致到(dào)餐厅的托盘如何拿、中西餐如何正确服务(wù)客人等，也就是提问者口中(zhōng)所说的“打杂(zá)”。

　　怎(zěn)么选择发展方(fāng)向呢(ne)?从(cóng)就业来(lái)说，以实(shí)践为主的学习方(fāng)向比较推荐，因为(wèi)在酒店工作过(guò)就可以发现，酒店里的运营高层基本都是(shì)从基(jī)层部门干出(chū)来(lái)的，很少有专门(mén)研究酒(jiǔ)店运(yùn)营或单纯学习理论的，因为酒店这个行业是(shì)一个操作(zuò)性非(fēi)常强的行业，光有理(lǐ)论是(shì)远远(yuǎn)不够的，懂的每个部门、每个职位(wèi)的工作流程和标准，才是(shì)王(wáng)道。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三(sān)、给想从事酒店(diàn)管理(lǐ)行业人士(shì)的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比学(xué)历重要，学习能力强比经(jīng)验重要

　　2、很(hěn)多学历不高的酒店人，凭(píng)着经验(yàn)的积(jī)累，做到了酒店的高层。

　　3、任何(hé)一个企业，都只为你的工(gōng)作业绩而不是你的教(jiào)育背景买单

　　4、选择(zé)了酒店行(xíng)业，从技能学习开始锻炼(liàn)自己，放平稳心态

　　5、不要企图你还没(méi)有基层的经验(yàn)就想直接做管(guǎn)理人员。

　　因为你不从底层的真(zhēn)正接触一个行业，那(nà)你永(yǒng)远也(yě)不知道(dào)这行的水有多深，你永(yǒng)远也猜想不到(dào)这行当里(lǐ)的各种猫腻

　　四、入住(zhù)酒(jiǔ)店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简猛高科技(jì)，不是(shì)高精尖，需要的是手把(bǎ)手(shǒu)踏踏(tà)实实的实践操作，目前大(dà)部分从业(yè)者为低学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与其(qí)他行业相比基层服务(wù)人员所获(huò)得的收入、社(shè)会地位、个人成就感是(shì)相当(dāng)低的(de)，前期必须能忍受(shòu)这(zhè)种低(dī)薪、低创造力、低附加值、低社会地位的(de)工作岗(gǎng)位。