桂林磨浆(jiāng)米线？桂林闫氏(shì)大(dà)米、力(lì)源大米、天湖香米的(de)出浆都比较高的。关于桂林磨浆米(mǐ)线以及桂林磨浆米线，桂(guì)林大(dà)米品牌等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

桂(guì)林是(shì)属于(yú)贵州省吗

　　桂(guì)林是(shì)不属于贵(guì)州(zhōu)省的。

　　桂林不(bù)属(shǔ)于贵州省的,贵(guì)州桂林(lín)不是一个地(dì)方的。

　　贵州是一个省的称呼,它(tā)的首府(fǔ)是(shì)贵阳(yáng)市,贵州(zhōu)省南部(bù)紧(jǐn)挨着广(guǎng)西壮族自治区,桂林市是广西壮族(zú)自治区管辖的(de)一个地级(jí)市。

桂林磨(mó)浆米线

　　桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出(chū)浆都(dōu)比(bǐ)较高。

　　米又称大米，是禾(hé)本目禾(hé)本科(kē)稻属植物的果(guǒ)实，稻谷(gǔ)经(jīng)脱壳(ké)、碾磨(mó)粗皮后(hòu)的成品，可食用。

　　大(dà)米(mǐ)是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主要(yào)粮食之(zhī)一，全(quán)世界约(yu200克等于多少毫升水，200克是多少ml水ē)有二分之一的人口(kǒu)食(shí)用大米，常见当(dāng)作主食的(de)地区在亚洲和各地唐人街。

　　大(dà)米中(zhōng)含(hán)碳(tàn)水化(huà)合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维(wéi)生素等(děng)。

桂林米线米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的(de)精品，俗有(yǒu)“到桂(guì)林(lín)不吃桂林米粉200克等于多少毫升水，200克是多少ml水(fěn)，不算到(dào)桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先(xiān)将米淘(táo)净(jìng)，用清水浸(jìn)泡(pào)几天，然后(hòu)将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团(tuán)后将粉煮熟(shú)，再(zài)使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力、不易断(duàn)碎，最后用压榨机将粉团压榨(zhà)成一(yī)根根韧性(xìng)极好的米粉条，再卷成小团（每团(tuán)约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和(hé)马肉(ròu)米粉等几种(zhǒng)。

　　使(shǐ)用时根据(jù)各(gè)人所好，佐以不同的(de)配(pèi)料，做法也有所不同(tóng)。

　　无(wú)论何种做法做成的桂林(lín)米粉肉香(xiāng)鲜无(wú)比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其(qí)是马肉米粉(fěn)，有桂(guì)林米(mǐ)粉(fěn)之冠之(zhī)称，其风味(wèi)独特，闻名遐迩(ěr)，做法是：将团好的米粉分成(chéng)几份，（一般(bān)2两米粉(fěn)分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用(yòng)粉勺连粉带汤装入特制的小碗中(zhōng)，将(jiāng)腌(yān)腊好的(de)马肉切成薄片铺在粉面(miàn)上(shàng)，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油等，一碗味道(dào)鲜美、香气四溢的马肉米(mǐ)粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道(dào)绝佳，因其碗小（一碗(wǎn)只有(yǒu)一箸左(zuǒ)右），所以顾客一(yī)餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己(jǐ)面前用过(guò)的小(xiǎo)碗堆成小塔时，方知自(zì)己的胃口(kǒu)不(bù)小。

　　 　　如今，中外游客均把(bǎ)品(pǐn)尝马肉米粉作(zuò)为游览桂林(lín)的一个重要(yào)项目之一(yī)，可(kě)以说，桂林米粉也和甲天下(xià)的桂林山水(shuǐ)一样，名扬四海了。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 200克等于多少毫升水，200克是多少ml水