松茸清洗(xǐ)方法(fǎ)？首先(xiān)削去菌子(zi)上的泥土和杂(zá)草，用普通(tōng)的(de)水果刀刮(guā)下外皮的。

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松(sōng)茸可以(yǐ)生吃吗

　　松茸是(shì)可(kě)以生吃(chī)的。

　　一般情况下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一种营养丰(fēng)富(fù)的(de)菌类，一般人(rén)生吃不(bù)会(huì)出现中毒反应，适量食用对于补充身(shēn)体所需(xū)营养有一定的效(xiào)果。但在(zài)食用时必须将松茸清洗干净，以免外表(biǎo)残留的细菌对机体产生(shēng)影响。

　　如果(guǒ)是脾胃(wèi)虚弱(ruò)、抵抗力较差的(de)患者，建议最好(hǎo)将松茸经过高(gāo)温处理后再食用，以免在(zài)松茸表面(miàn)存在肉眼(yǎn)不可(kě)见的细菌或病毒等微生物，从而对机(jī)体产生影(yǐng)响，出现腹(fù)痛、腹(fù)泻等胃肠道反应。另外，最(zuì)好选择新鲜的(de)松茸生吃，如果松茸不够新鲜，生吃(chī)可能会对机体(tǐ)造成一定(dìng)的损害，从而对健康产生一些影(yǐng)响。

　　松茸如何食用或与(yǔ)什么食物搭配食用(yòng)，要根据食用者自身情况(kuàng)与松(sōng)茸的质量而定(dìng)，以(yǐ)使(shǐ)松(sōng)茸发挥较高施为什么读yi什么意思，施怎么读啊(gāo)的营养价值。如果是(shì)在野外发现类似(shì)松(sōng)茸的(de)菌(jūn)类，最好不要食用，以(yǐ)免误食有毒(dú)菌，对机(jī)体产生(shēng)危害。如果在生吃松(sōng)茸后出(chū)现(xiàn)腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应(yīng)，可(kě)能是发生了(le)食物中毒，建(jiàn)议立即前往正规医院治(zhì)疗(liáo)。

松茸清洗方法

　　1、首先削(xuē)去菌子上的泥土和(hé)杂草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特别注(zhù)意(yì)：头部(bù)和身子连接处，毛茸茸的松茸醇(chún)是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削(xuē)出(chū)的效(xiào)果(guǒ)就是保证(zhèng)松茸表面的泥沙和(hé)部分坏(huài)的(de)茸衣即可。

　　3、然后将削(xuē)好的松茸的，迅速地(dì)拿到水龙(lóng)头(tóu)下(xià)冲洗，清洗的时候注意(yì)将头部(bù)向下优先冲洗，因为通常头部较脏，清洗的(de)面积(jī)也大，先清(qīng)洗(xǐ)就不会影响松茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲(chōng)洗的同(tóng)时，边(biān)冲洗边用水(shuǐ)再次对(duì)头部和尾(wěi)部泥沙比较多的地方进行清理。

　　5、用(yòng)水(shuǐ)冲洗干净(jìng)后，再用(yòng)干净的(de)抹布或(huò)者(zhě)纸巾将洗(xǐ)好的松茸表面(miàn)的水(shuǐ)渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗完后确认(rèn)整个松茸表(biǎo)面洁净干燥既可。

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