竹荪是煮15分钟左右的。关(guān)于竹荪煮多久以及竹荪煮(zhǔ)多(duō)久可以吃(chī)，竹荪煮多(duō)久才熟透(tòu)，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪(sūn)多久(jiǔ)可以煮熟(shú)等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理以下的(de)知识答案(àn)：

竹荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)

　　是(shì)15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的(de)。

　　15分(fēn)钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡盐水泡发大约(yuē)10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封(fēng)闭的一端，同(tóng)时(shí)要去除竹荪的花朵部(bù)分网状(zhuàng)部分(fēn)，只(zhǐ)保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以需要(yào)沸水煮大约15分钟(zhōng)左(zuǒ)右才可以吃(chī)，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只要把它比(bǐ)较难清(qīng)理(lǐ)的地(dì)方(fāng)都要注意去洗(xǐ)干(gàn)净就好了，很难洗的(de)缝缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要能清(qīng)洗(xǐ)干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥(ní)土(tǔ)后，放(fàng)入(rù)水槽中用清水洗净(jìng)，拿(ná)刀切除根(gēn)部粗老(lǎo)的(de)部分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并剥(bō)除笋箨、笋(sǔn)衣(yī)，或(huò)者将(jiāng)笋装入蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直到它变得(dé)透但却(què)又不烂、能够撕开为止，这时候就要(yào)立即(jí)把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要做到(dào)彻底的冷(lěng)却(què)，否则(zé)荪色(sè)会(huì)变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热(rè)水都是可(kě)以用来泡竹荪的，两者唯一的区别(bié)就是(shì)冷水泡竹(zhú)荪所需(xū)要的(de)时间比较长(zhǎng)，而(ér)热水泡竹(zhú)荪所需要的(de)时(shí)间比较短，建议可以根据个(gè)人方(fāng)便的时间来(lái)进行选(xuǎn)择。

　　但(dàn)是需要注意(yì)的是不建(jiàn)议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较(jiào)合(hé)适的，而且浸(jìn)泡的时间(jiān)也不宜太长，不然就(jiù)会破坏(huài)竹(zhú)荪(sūn)中所含的(de)营养物质(zhì)，导(dǎo)致竹荪(sūn)的营养(yǎng)价值下(xià)降。

竹荪的功效与禁(jìn)忌(jì)

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)、氨(ān)基酸、维生素和矿物(wù)质，而且其中的(de)氨基酸符合人(rén)体所需(xū)要的氨基酸比例，食用(yòng)后(hòu)可以为人(rén)体补充多种营养物质，能够维持人体组织器(qì)官的正常生理功能，并促进人体的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质(zhì)偏凉性，食(shí)用后能够降低肺内的(de)热气，起到(dào)清肺热(rè)、降肺气(qì)的(de)作用，因(yīn)此(cǐ)对于一些因为肺气上(shàng)行、肺(fèi)气亏虚所导致的咳嗽咳(ké)痰、久咳(ké)不止等症状来说(shuō)，可以(yǐ)适当地吃一(yī)些竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利(lì)湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内的热(rè)气，起到(dào)清热(rè)利湿的(de)作(zuò)用，因此(cǐ)对于一(yī)些(xiē)因为体内火气过大而(ér)出现的口舌(shé)生疮(chuāng)、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症状来说，都可(kě)以通过吃竹荪来(lái)进(jìn)行缓(huǎn)解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏(piān)寒(hán)性，食(shí)用后会对脾胃造成较大的刺激(jī)，因此在吃的时候一定要适量食用，而且(qiě)对(duì)于一些本(běn)身脾(pí)胃比较(jiào)虚寒的(de)人(rén)群来说，建议最好是根据自(zì)身的肠胃情况来决定少吃(chī)或不(bù)吃，以免食用后出(chū)现肠(cháng)胃不适(shì)的症(zhèng)状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属(shǔ)于一(yī)种食用菌(jūn)类，具有一定的过敏(mǐn)性，食用后容易出现过敏的症(zhèng)状，因此对于一些(xiē)过敏体质的(de)人群来说，在食(shí)用(yòng)竹荪之前最好是先做好过敏(mǐn)源(yuán)测(cè)试，确定不(bù)过敏后方可继续食用，以免(miǎn)出现身(shēn)体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰富的营养物(wù)质，可以补(bǔ)充人体(tǐ)所需要(yào)的(de)能(néng)量。

　　二、具有明显的(de)防病作用(yòng)和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富(fù)的(de)蛋白质，可(kě)以维(wéi)持钾钠的(de)平衡。

　　四(sì)、含有丰(fēng)富的微量元素(sù)，维持人(rén)体(tǐ)正常(cháng)的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维，可以(yǐ)适当(dāng)的促进肠胃的运动(dòng)，在(zài)一定程度(dù)上提高机体消化(huà)吸收的能力。

竹荪(sūn)煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片(piàn)用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另外(wài)竹(zhú)荪的花(huā)瓣要去掉一部分，只保留叶和(hé)茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅(guō)的(de)话，要煮久(jiǔ)一(yī)点。

　　那么竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端(duān))。

　　另(lìng)外(wài)，竹荪(sūn)的部分花瓣(bàn)(网(wǎng)状结构的(de)一(yī)部分，花瓣是竹荪香气集中的区域(yù))要去掉，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪(sūn)也是野(yě)生菌，需香炉里面放什么东西插香 香炉里面可以放大米吗要(yào)开水(shuǐ)冲泡15分(fēn)钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一会(huì)儿。

　　不容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化(huà)合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质(zhì)和(hé)维生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋(dàn)白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称(chēng)糖度和不对称(chēng)糖度丰富多彩(cǎi)，有膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体(tǐ)必需(xū)的(de)营养元素，增(zēng)强人体免疫力和抗(kàng)病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗中的上(shàng)品(pǐn)，能(néng)止痛(tòng)、补气血(xuè)、降血压。

　　长期服(fú)用(yòng)还(hái)可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血症、风湿病(bìng)、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖分具(jù)有显著的调节机体和预防疾病的作(zuò)用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并不太难。

　　如果只有难(nán)清理(lǐ)的地(dì)方(fāng)必须(xū)清(qīng)理，清理不了的接缝可(kě)以用软毛牙刷或者(zhě)其他专用(yòng)工具刷。

　　要是它(tā)们能被清洗就好了。

　　比较实用的(de)解决方法(fǎ)是(shì)去除根部的(de)泥土(tǔ)，放入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部(bù)分去掉(diào)，保持伤(shāng)口圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥(bō)下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入(rù)油(yóu)锅，直(zhí)到越来越透(tòu)明但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这时我们需(xū)要马上把它捞出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在香炉里面放什么东西插香 香炉里面可以放大米吗(zài)冷藏的情况下，一(yī)定要保(bǎo)证完全冷藏，否(fǒu)则(zé)太阳(yáng)颜色会比较暗，非常容易造成熟后松散变质(zhì)的(de)情况。

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